Artan dünya nüfusunun sağlıklı beslenmesi için gıda güvenliği ve bu alanda geliştirilecek teknolojiler kritik öneme sahiptir. Uluslararası Gıda Biyogüvenlik ve Biyoteknoloji Araştırma ve Yayım Merkezi (IFBBC), gıda biyogüvenliği ve biyoteknolojisini etkileyen tanımlanmış bir dizi gelecekteki kritik küresel eğilime yönelik etkili çözümlerin ve kanıta dayalı yaklaşımların yaratılmasını, test edilmesini ve ölçeklendirilmesini sağlamayı amaçlamaktadır. Bu merkez, Ankara, Türkiye'de bulunan Hacettepe Üniversitesi (HÜ) ile East Lansing, Michigan, Amerika Birleşik Devletleri (ABD) 'nde bulunan Michigan Eyalet Üniversitesi (MSU) arasındaki akademik işbirliği sonucunda Ekim 2017'de kurulmuştur. Bu işbirliği hem yerel otoriteyi hem de HÜ ve MSU araştırmacılarını kapsamaktadır ve Gıda Biyogüvenliği ve Biyoteknoloji alanında çalışmalarını sürdüren uluslararası işbirliği anlaşması kapsamında kurulmuş başka bir merkez bulunmamaktadır.
Orta ölçekli bir alanda kurulan IFBBC, mevcut HÜNİTEK (Hacettepe Üniversitesi İleri Teknolojiler Uygulama ve Araştırma Merkezi) bünyesinde, çeşitli toplantılara, seminerlere ve kurslara ev sahipliği yaparak Hacettepe Üniversitesi ve Michigan Eyalet Üniversitesi arasındaki işbirliğinin artmasına hizmet etmektedir.
